Un manjar tan universal como los tacos, es una puerta abierta al delicioso mundo de la cocina mexicana. Cada bocado es un celebración de colores, que nos transporta a las tradiciones y costumbres del país. Desde los tacos al pastor con su adobo característico hasta los tacos de carnitas, cada tipo ofrece una historia única que enamora a quien… Read More

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo apetecible que encandilará los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso con achiote, una planta qu… Read More